20kg痩せるまで終わらないブログ~40代の肥満外来体験記~

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【1259日目】50.6kg「肥満外来で勧められた荏胡麻(エゴマ)油」

体重計ピンク朝食前体重:50.6kg 体脂肪率:28.8% 筋肉率:25.3%
体重計夕食後体重:51.5kg 体脂肪率:26.1% 筋肉率:26.9%
運動:休み
万歩計:1727歩・消費カロリー19cal・脂肪燃焼量1.0g

memo
福岡国際マラソンで優勝したギタウ選手(ケニア)の腕の振り方を真似して走ってみたら、なるほどこれがとっても楽に走れた。
今までどんな腕の振り方をしていたんだよ(* ̄ω ̄)
ラン歴2年にして初めてつかんだ腕の振り。おぉ~!

な~んて( ̄∀ ̄*)いっぱしのランナー気取りの発言をするもんだから院長の逆鱗に触れたんだろうね・・・鈍足ランナーのくせしてさ~。ぶはは。
いつもならどんな嫌なことがあっても酒を飲んで一晩寝たら翌朝にはすっかり忘れてしまうんですが、今回ばかりは立ち直るのに三日三晩かかってしまった。
私もまだまだよのぉ。

さて先日の肥満外来の記事では触れませんでしたが、管理栄養士さんによる栄養教室のお話しを少しだけ。

皆さんは普段料理にどんなオイルを使っていますか?
私は長年オリーブオイルだけしか使っていません。
最近のお気に入りはこちらのバジルの入ったオリーブオイル。風味があって料理が美味しくなるんですよね。
もちろん計量スプーンで計ってますよ。
まさか( ̄●● ̄)計らないでドバドバ入れてるんじゃないでしょうね。あぁ?

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植物油の中で特にオレイン酸が多く含まれるオリーブオイルがカラダに良いことは知られていますが、今回管理栄養士さんに勧められたのは荏胡麻(エゴマ)オイルです。
※他の植物油にはリノール酸が多く含まれる。
売っているスーパーと何段目の棚に置いてあるのかまで教えていただいたので、肥満外来の当日に即買ってきました。管理栄養士さんの話だけは素直に聞けるんだよね( ̄∀ ̄*)ふふ。

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エゴマオイルとはシソ科の油で、主成分であるαリノレン酸(アルファリノレン酸)が脂肪を体にたまりにくくする働きがあるということです。
その他にもあらゆる効能があるんですが、私は栄養士ではありませんので詳細はあえて載せません。
「エゴマ 効能」
のキーワードで検索してご自分で確認してくださいませ~。
「リノール酸の摂り過ぎによる弊害」も調べてみてくださいね。
ググレ!カ・・・あ・・・いえ・・・(*`▽´*)

市販されている植物油よりも少し高価(1500円前後だったかな)ではありますが健康には変えられません。
熱に弱いので料理の仕上げにドレッシング感覚で使うと良いということです。私は朝の雑炊に上からかけて摂取していますよ。
もちろん計量していまっせ。

念のために書いておこう。

荏胡麻オイルを摂取すれば痩せるということではありませんよ。
あら!荏胡麻がダイエットにいいって?買いだめしなくちゃ~なんていう馬鹿が出ないとも限りませんので(=`ω´=)

適度な運動と適度な食事制限があってこそのもの。
摂るだけで痩せるものなど存在せん( ̄●● ̄)ふがっ。



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1週間のダイエットメニュー(3月19日~25日)

今週も1週間分の全メニューをまとめてUPします。
朝起きてから口に入れたものを摂取した順にすべて記載しております。
30日に肥満外来がせまっていますので、今週は炭水化物は朝のみ。アルコールは糖質ゼロの発泡酒だけOKよ~。
あくまでも予定ですがね( ̄ー ̄)えへへ

※当記事は更新によって表示位置が変動します。


3月19日(月)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:45)
・雑炊(ご飯80g、卵1個、ホタテ2個、豚ヒレ肉、人参、ネギ、明太子)
・めかぶ1パック・七目ひじき豆
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・わかめを使った冷やしつけ麺(67kcal)
・味噌汁(ほうれん草、ネギ、ふ)
・鮭のソテー(鮭切り身1切、しめじ、ホタテ2個、ガーリックマーガリン)
・エビとアスパラのボイル(エビ、グリーンアスパラ、ポン酢ジュレ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・ナビスコプレミアムクラッカー1袋(84kcal)
夕食
(10:30)
・オクラの豚肉巻き(オクラ4本、豚肉、ネギ、おろしポン酢)
・煮物(大根、人参、油揚げ)
・味噌汁(ほうれん草、湯葉)
・薩摩揚げの炒め物(薩摩揚げ、タマネギ、しめじ、オリーブ油)
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
なし

3月20日(火)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:30)
・ご飯(80g)・納豆1パック(ネギ)
・味噌汁(ほうれん草、とろろ昆布)
・煮物(大根、人参、油揚げ)
・目玉焼き(卵1個、ソーセージ2本、グリーンアスパラ、オリーブオイル)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・スープ(卵1個、ほうれん草、ネギ、エビ、グリーンアスパラ、春雨8g)
・七目ひじき豆・鮭の塩焼き1切
・煮物(大根、人参、油揚げ)
・鶏肉と茄子の蒸し煮(鶏胸肉、茄子1本、タマネギ、オイスターソース)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(9:00)
・茄子の挽肉炒め(茄子、豚挽肉、ネギ、豆板醤、トマトソース、オリーブオイル、ベビーリーフ)
・味噌汁(ほうれん草、タマネギ、しめじ)
・煮物(大根、人参、油揚げ)
・チキンサラダ(ボイル鶏胸肉、キュウリ、トマト、レモンとバジルのドレッシング)
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
・焼酎水割り×2杯

3月21日(水)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:30)
・雑炊(ご飯80g、ベーコン、ネギ、しめじ、タマネギ、卵1個、明太子)
・納豆1パック(ネギ)・めかぶ1パック
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:50)
・チーズの豚肉巻きソテー(カマンベールチーズ、豚肉、しそ、三度豆、オリーブオイル、おろしポン酢)
・トマトと卵のスープ(トマト1個、卵1個、ベーコン)
・煮物(がんも、小松菜)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(8:30)
・イカの刺身
・カブのスープ(カブ1個、ベーコン、カブの葉)
・煮物(がんも、小松菜)
・エリンギの卵とじ(エリンギ、三度豆、卵1個、ガーリックマーガリン)
アサヒノンアルコールドライ350ml×2本
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間食
飲み物
・ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
・焼酎水割り1/2杯

3月22日(木)
間食
飲み物
AM6:50 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:30)
・雑炊(ご飯80g、豚ヒレ肉、卵1個、カブの葉、明太子)
・めかぶ1パック
・爽健美茶
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間食
飲み物
AM10:20 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:45)
・ブリの塩焼き1切・カブの葉のお浸し(ポン酢ジュレ)
・オクラの豚肉巻(オクラ、豚肉、カマンベールチーズ、しそ、オリーブ油)
・シメジのソテー・トマト
味噌汁(カブ、とろろ昆布)・冷や奴65g1丁
爽健美茶
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間食
飲み物
PM3:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
PM5:00 ナビスコプレミアムクラッカー1袋(84kcal)
PM5:00 ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
PM8:00 アサヒドライゼロノンアルコール350ml(53kcal)×1本
夕食
(9:45)
・ラタトゥイユ(茄子、ズッキーニ、タマネギ、トマト、パプリカ、オリーブ油、にんにく、唐辛子)
・鶏肉のソテー(鶏胸肉、ガーリックマーガリン、ベビーリーフ)
・ブリの塩焼き1切・納豆1パック
・スープ(卵、青梗菜、豆腐)
・爽健美茶
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間食
飲み物
PM11:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)

3月23日(金)
間食
飲み物
AM5:30 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
AM6:30 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:15)
・雑炊(ご飯80g、豚肉、卵1個、カブの葉、しめじ、海苔)
・ラタトゥイユ(茄子、ズッキーニ、タマネギ、トマト、パプリカ、オリーブ油、にんにく、唐辛子)
・爽健美茶
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間食
飲み物
AM10:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・おからを使った冷やしつけ麺(124kcal)ワカメ、卵1個
・ラタトゥイユ(茄子、ズッキーニ、タマネギ、トマト、パプリカ、オリーブ油、にんにく、唐辛子)
・鶏肉のソテー(皮なし鶏もも肉、ガーリックマーガリン、ベビーリーフ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
PM2:30 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
PM4:30 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
PM5:00 ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
夕食
(8:30)
・鶏肉と野菜の蒸し煮(鶏もも肉、茄子、じゃが芋、タマネギ、トマト、粉チーズ)
・大根とハムのサラダ(大根、ハム、貝割れ大根、ドレッシング、ごま油)
・もやしと青梗菜の卵とじ(もやし、青梗菜、卵1個、オリーブ油)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・焼酎のコーラ割り×4杯
・サッポロポテトベジタブル24g×1袋(117kcal)

3月24日(土)
間食
飲み物
AM11:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
()
朝食なし なし
間食
飲み物
PM12:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・雑炊(ご飯80g、卵1個、鶏胸肉、青梗菜、ワカメ、パルメザンチーズ)
・大根とハムのサラダ(大根、ハム、貝割れ大根、マヨネーズハーフ)
・納豆1パック
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間食
飲み物
PM5:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(8:00)
・牡蠣と青梗菜の卵とじ(牡蠣貝、青梗菜、豆腐、貝割れ菜、卵1個)
・鮭とキノコのバター炒め(生鮭、しいたけ、エノキ、タマネギ、ガーリックマーガリン)
・大根とハムのサラダ(大根、ハム、貝割れ菜、マヨネーズハーフ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
PM11:55 のんある気分チューハイテイスト(0kcal)×1本

3月25日(日)
間食
飲み物
AM8:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(9:00)
・雑炊(ご飯80g、卵1個、鶏胸肉、椎茸、えのき、タマネギ、貝割れ菜、ごま油、チキンコンソメ、塩こしょう)
・納豆1パック
・爽健美茶
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間食
飲み物
AM10:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:15)
・ゆで卵1個・冷や奴(65g)1丁
・鮭と大根の煮物(生鮭、大根、貝割れ菜)
・豚肉のソテー(豚ヒレ肉、青梗菜、椎茸、タマネギ、えのき、オイスターソース、オリーブ油)
・爽健美茶
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間食
飲み物
PM4:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
PM4:30 ゆで卵1個
PM6:00 PM4:00 アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(8:00)
・ベーコンとキノコのバター炒め(ベーコン、しめじ、エノキ、椎茸、ガーリックマーガリン、パルメザンチーズ、ベビーリーフ、レタス)
・マグロの刺身・味噌汁(豆腐、タマネギ、とろろこんぶ)
・鮭と大根の煮物(生鮭、大根、貝割れ菜)
・爽健美茶
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間食
飲み物
PM9:00 ノンアルコールウメッシュ350ml×1本
PM10:00 アサヒスタイルフリー糖質0×1本


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1週間のダイエットメニュー(3月5日~11日)

マラソン大会が4日後にせまっているというのにまた熱が出たねこのめです。どうもこんにちは。
歯まで痛くなったので今日は1日休養日です。
明日は歯医者を予約したわ~。

というわけで、今日は暇なので先週1週間分の全メニューをUPしてみよう。

朝起きてから口に入れたものを摂取した順にすべて記載しております。
今月は朝食抜きを中止し1日3食なんですが、基本的に炭水化物は朝と昼のみ。毎日飲んでいた焼酎を糖質ゼロの発泡酒に変えました。
少しは焼酎も飲みましたけどどね( ̄∀ ̄*)

アイスカフェオレだけはどうしても我慢できないのですが、間食は極力控えバランスの良い食事を心がけました。
院長に言わせれば「まだまだ」という食事内容なんでしょうが、これ以上食べる量を減らすと走れなくなりますもん。これが限界です。
ほんの少しですが体脂肪率も減ってきましたね。やはり食事を記録するレコーディングダイエットは効果ありのようです。
本家の岡田氏はリバウンドしたと噂されているようですが・・・。本まで出しておいてリバウンドかいっ。運動しろよ!運動!岡田~。

3月5日(月)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:50)
・雑炊(ご飯80g、卵1個、キャベツ、しめじ、チーズ)
・エビとアボカドのサラダ(エビ、アボカド、トマト、ドレッシング)
・大根の煮物(大根、加賀揚げ、三つ葉)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・雑穀麺50g(170kcal)わかめ・納豆
・エビとアボカドのサラダ(エビ、アボカド、トマト、ブロッコリー、ドレッシング)
・しめじと卵の炒め物(卵1個、しめじ、オリーブ油小さじ1、ポン酢ジュレ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
夕食
(10:30)
・味噌汁(豆腐、わかめ)
・ブリのネギみそあんかけ(ブリ1切、ネギ、・オリーブ油小さじ1、鶏ガラスープ、酒)
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
・のんある気分×1本

3月6日(火)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:50)
・雑炊(ご飯80g、卵1個、しめじ、鶏胸肉、青梗菜、ごま油ミニスプーン1)
・納豆1カップ(ネギ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:30)
・ご飯80g・とろろこんぶ
・冷や奴(絹ごし豆腐、めかぶ)
・鶏肉のソテー(ブロッコリー、鶏胸肉、シメジ、ガーリックマーガリン)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
・アサヒノンアルコールビール1本
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(10:30)
・サワラの塩焼き1切・ブロッコリー(マヨネーズハーフ)
・味噌汁(ほうれん草、ネギ)
・厚揚げのショウガ焼き(厚揚げ、ピーマン、タマネギ、豚肉、オリーブオイル)
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
なし

3月7日(水)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(9:00)
・納豆(ネギ)
・ゆで卵2個・ブロッコリー(ポン酢ジュレ)
・鶏肉のソテー(鶏胸肉、タマネギ、ピーマン、ガーリックマーガリン)
・味噌汁(ほうれん草、とろろこんぶ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・雑穀麺50g(170kcal)ネギ
・めかぶ1パック
・スープ(鶏胸肉、ほうれん草、ネギ、ピーマン、鶏ガラスープ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(9:00)
・煮魚(ウマヅラハギ、しめじ)
・カレースープ(豚バラ肉、タマネギ、ピーマン、カレーパウダー)
・きんぴら(鶏もも肉、ゴボウ、人参、ごま油、とうがらし)
・白菜のピリ辛漬け
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
・焼酎のサイダー割り×2杯

3月8日(木)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:45)
・雑炊(五穀米80g、ワカメ、豚バラ肉、しめじ、卵1個)
・きんぴら(鶏もも肉、ゴボウ、人参、ごま油、とうがらし)
・白菜のピリ辛漬け
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:30)
・五穀米80g・納豆
・お吸い物(とろろこんぶ、ふ、ネギ、ワカメ)
・白菜のピリ辛漬け
・きんぴら(鶏もも肉、ゴボウ、人参、ごま油、とうがらし)
・厚揚げのソテー(厚揚げ、鰹節・マヨネーズハーフ、ガーリックマーガリン)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(10:00)
・キハダマグロの刺身3切れ
・味噌汁(油揚げ、なめこ)・白菜のピリ辛漬け
・豚肉のソテー(豚肉、エリンギ、ほうれん草、ガーリックマーガリン、オイスターソース、焼酎)
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
・のんある気分350ml×1本
・ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)

3月9日(金)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(8:30)
・雑炊(五穀米80g、ほうれん草、豚肉、卵1個)
・ちくわの煮物(ちくわ、とろろこんぶ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(1:00)
・雑穀麺50g(170kcal)・キュウリ
・ちくわの煮物(ちくわ、とろろこんぶ)
・納豆・めかぶ
・豚肉のソテー(豚バラ肉、ほうれん草、オリーブオイル)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・ミックスナッツ9.5g×1袋(57kcal)
・プレミアムクラッカー×1袋(84kcal)
夕食
(9:00)
・カレイの煮付け(カレイ1切、タマネギ)
・鶏肉と冬瓜のスープ(鶏手羽、冬瓜、ほうれん草、ネギ、ショウガ、鶏ガラスープ)
・わかめを使った冷やしつけ麺(65kcal)半分
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
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間食
飲み物
なし

3月10日(土)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食
(9:00)
・ゆで卵1個
・目玉焼き(卵1個、ソーセージ2本、オリーブオイル)
・お吸い物(ワカメ、ふ、ネギ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:30)
雑炊(ご飯80g、三つ葉、椎茸、刺身の切り落とし、卵1個)
・納豆(ネギ)
・爽健美茶
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間食
飲み物
・缶コーヒー1本
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(7:00)
(阪急の総菜)
・エビとカリカリじゃこのサラダ
・長いもの唐揚げ(スナックエンドウ)
・シュウマイ・春巻き・焼き豚
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間食
飲み物
・焼酎のサイダー割り×4杯
・ミックスナッツ9.5g×2袋(57kcal)
・プレミアムクラッカー×2袋(84kcal)

3月11日(日)
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
朝食 なし なし
間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
昼食
(12:30)
・そば(雑穀麺50g、油揚げ、ネギ、三つ葉、卵1個)
・焼き豚2枚
・爽健美茶
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間食
飲み物
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
・アイスカフェオレ(無糖・無脂肪牛乳)
夕食
(7:00)
・刺身(タイ、鮭、マグロ、イカ、えび)
・味噌汁(絹ごし豆腐、春菊)
・サラダ(レタス、キュウリ、シーチキン、マヨネーズハーフ)
・ノンアルコールビール1本
画像なし
間食
飲み物
・のんある気分350ml×1本
・アサヒスタイルフリー糖質0×1本
・焼酎のサイダー割り×2杯
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浜内式「野菜で夜ごはんダイエット」

肥満外来定期検診まで日が迫り、一心不乱にエクササイズに励めば励むほど筋肉が盛り上がり、体重がちっとも減らないねこのめです。どうもこんにちはm(_ _)m
それにしても昨日の「バレトン」56分の後の「トレーシー2」45分はあまりにもキツかった。
腕の力こぶがすごいったら。

あと1週間で前回の朝いち体重(50.2kg)に落とすのは恐らく不可能だと思われる。
通院歴15ヶ月目にして初めて前回の体重を上回るのは間違いない。
院長・・・(T ^ T)あぅ。


あ~さて。

思い悩んでいたところでメシがまずくなるだけなので、このままエクササイズを続ける予定です。
こうなったら筋肉ムキムキおばさんを目指したるっ!うりゃ。


メシと言えば。


このところ凝っているのが浜内式 野菜で夜ごはんダイエットなんですが、このレシピが何しろ簡単で気に入っています。
この頃テレビで時々見かけますよね。浜内先生。

こちらの本は「蒸し煮」が基本です。
完全ノンオイルで、フッ素樹脂加工のフライパンとフタさえあれば簡単に作れる料理がほとんど。蒸し器や流行のタジン鍋なんてものは必要ありません。

調理方法も笑えるほど簡単(*`▽´*)がはっ。
例えば、カットしたキャベツと人参とタマネギをフライパンにぶち込み(油は入れない)鶏肉や豚肉を乗せて塩こしょうしてフタをするだけ。
野菜から出る水分だけで充分なので水も入れません。
ほとんどの料理がこの方法で作れます。

乾燥わかめを戻さずにそのままフライパンに入れる・・・ってところも気に入ってます(*`▽´*) はい。
浜内先生があまりにも面白いので、調子に乗ってこちらもフライパンで出来る蒸し器もせいろもいらないフタさえあれば!極上蒸しレシピも購入しましたよ。
このところ毎食浜内料理が続いています。はい。

興味のある方はどうぞお試しあれ。

さっ!パソコンはこのくらいにして、今日もまた筋肉ムキムキ目指して頑張りますか。
今日はそうだね~久しぶりにビリー隊長のお世話になるかいな。

ビクトリー(* ̄ω ̄)v



  




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| 食事編 | 11:04 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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